Vorbereitung

Die Lektion des Schinkenbrots oder: Worauf es bei der Verpflegung ankommt

Das ist die Geschichte vom Schinkenbrot. Und vom Berliner Höhenweg in den Zillertaler Alpen. Vor zehn Jahren waren Basti, ich und ein weiterer Freund eine Woche auf dieser hochalpinen Route unterwegs. Von Hütte zu Hütte. Bei Sonnenschein, Regen, Schnee – und mit schweren Rucksäcken. Auf dieser Bergtour habe ich eine wichtige Lektion in Sachen Verpflegung…